Description

caldo e vellutato al palato

il finocchietto selvatico

Questo formaggio nasce in uno stampo in giunco

Annata: 2024

tonno rosso di corsa di buggerru caldo e vellutato al palatoLe parti pi nobili del tonno pinna blu, rigorosamente selezionate per avere un sapore ricco ed un prodotto di qualit. Chiamato "di corsa" per il metodo di pesca utilizzato, uno dei pi tipici prodotti dell'isola. Rigorosamente pescato e lavorato sulle coste della Sardegna.

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