Keine Filtration

Gepaart mit leichten Noten von mediterranen Kräutern

die in der Nase würzige Noten zeigen

Salines und gleichzeitig weiches

Vino Nobile di Montepulciano DOCG '20 - 75cl Castilla y León Rot Keine FiltrationVinifikation Ausbau Lange Grung auf den Trestern mit intensivem Wiedereintauchen und Aufgieen in der Anfangsphase, langem statischen Ruhen in der Endphase, kontrollierte Temperatur von maximal 30. Alterung: 24 Monate im Holzfass (60% in slawonischen Eichenfssern zu 25 hl, 40% in kleinen franzsischen Eichenfssern). Degustationsnotiz Ausgeprgter Duft nach Waldbeeren, Kirschen und Vanille. Am Gaumen ausgewogen und vollmundig mit gut integrierten, feinen