Schug Carneros Estate Pinot Noir Sonoma Coast 2023 frühburgunder Battenfeld-Spanier in Hohen-Sülzen ist ein

Battenfeld-Spanier in Hohen-Sülzen ist ein biodynamisches Gut mit kalkigen Böden – ideale Voraussetzungen auch für Weissburgunder

Vier bis sieben Jahre Kellerruhe lohnen sich

Braucht noch zwei bis vier Jahre Geduld oder eine gute Stunde in der Karaffe

Tom Lubbes Domaine Matassa in Calce gehört zu den Adressen

unfiltriert — Meinklang will hier keinen polierten Rotwein

Schug Carneros Estate Pinot Noir Sonoma Coast 2023 frühburgunder Battenfeld-Spanier in Hohen-Sülzen ist einPinot Noir von der Sonoma Coast gilt vielen als kalifornische Antwort auf den roten Burgund khl genug fr Eleganz statt Wucht. Schug orientiert sich bei diesem Jahrgang bewusst am Stil eines burgundischen Villages, eines unkomplizierteren, jung zu trinkenden Gutsweins. Die Reben stehen auf einem Mix aus Lss, Sand und kiesigem Lss, einem durchlssigen Untergrund, der die Wurzeln tief treibt. Nach der Lese reift der Wein fnf Monate im groen Holzfass kurz