Du skal blot skubbe resterne ned i opsamlingsbeholderen med spatlen og skylle grillpladen

den er perfekt som ingrediens i fantasifulde cocktails – med eller uden alkohol

men konsistensen er endnu bedre

diskret bitter og minder om lime og kardemomme

Rødbede-pulver, Rügamer, 1 kg marke-wunderwuerze Du skal blot skubbe resterneEt alsidigt krydderi, der bruges i mange forskellige kkkener fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Rdbede pulver er et rent naturligt farvestof, der er nsten smagsneutralt. Det er srdeles velegnet til farverige hjemmelavede pastaretter som tagliatelle, spaghetti eller tortellini. Du kan ogs bruge det til at farve smkager, is og frugtsaft.