Description
Eine äußerst komplexe Cuvée
der ein derart sensationelles Preis-/ Genussverhältnis zu bieten hat
der heute kaum noch anzutreffen ist
Der Weinausbau findet ausschließlich Biologisch statt
Ein fruchtig-würziger reinsortiger Malbec mit einem Duft nach Brombeeren und Veilchen
Chardonnay IGP Lazio Bianco 2018, Ômina Romana Rebsorte_Müller-Thurgau Eine äußerst komplexe CuvéeEin Bilderbuch Chardonnay: intensiv und komplex mit deutlichen Anklngen an reife Frchte wie weifleischige Pfirsiche, blumige Noten von Ginster und angenehme Rstnoten im Abgang. Handlese, 48 Stunden Kaltmazeration, dann sanfte Pressung. Grung und Ausbau teilweise im Stahltank, teilweise in neuen Barriques, daher sowohl schne Frucht als auch wrzige Kraft. Ausbau 6 Monate auf der Hefe.
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