Ramen Menü Mushroom Shoyu & Mushroom Tantanmen - 4 Pers. preisproperson_biszu40€ Die Metzgerei wurde mehrfach vom

Die Metzgerei wurde mehrfach vom Magazin "Der Feinschmecker" ausgezeichnet

Dinner oder zum Teilen

leicht betäubende Schärfe

belegt mit frischen Äpfeln und aromatischem Münsterkäse – fein ausbalanciert zwischen fruchtiger Süße und würziger Tiefe

Bambus und Karotten

Ramen Menü Mushroom Shoyu & Mushroom Tantanmen - 4 Pers. preisproperson_biszu40€ Die Metzgerei wurde mehrfach vomZwei der begehrtesten japanischen Ramenvarianten: Feurige Mushroom Tantanmen und wrzige Veggie Mushroom Shoyu Ramen. 2* Mushroom Tantanmen (vegan oder vegetarisch) 4 Pers. Vegane Pilz Knollensellerie Brhe mit getrockneten Shiitake, Steinpilzen und Spitzmorcheln Hausgemachte Nudeln Hack aus gersteten Austernpilzen, Champignons, Aubergine und fermentierten Chilis Frhlingszwiebeln, Koriander, in l konfierter Kohlrabi und mariniertes Ei (optional)