friskhed og karakter – og vinene lagres ofte på franske og amerikanske fade

Smagsnoter: Tørrede blomster

Dom Pérignon 2013 er en årgang formet af kontraster – regnfugtig kulde og ekstrem sommervarme – og resultatet er en af de mest fascinerende og elegante DP-årgange i nyere tid

elegant og udtryksfuld Barolo – præcis sådan som en top-Nebbiolo fra Piemonte skal være

2024 Régnié “Les Bruyères” – Château de Durette (Cru Beaujolais) Rom XO friskhed og karakter – og2024 Rgni Les Bruyres fra Chteau de Durette er en klassisk og elegant Cru Beaujolais med masser af friskhed, finesse og ren frugt. Vinen er fremstillet p 100% Gamay Noir Jus Blanc fra det lille lieu dit Les Bruyres, hvor stokke mellem 40 og 80 r giver imponerende dybde og kompleksitet. Markerne ligger p sydvendte skrninger med granit og sandjord, der giver vinen sin karakteristiske lftede frugt, florale nuancer og mineralske nerve. Vinificeringen sker