og efter mørkets frembrud kan den stadig ­tiltrække sig opmærksomhed og misundelige blikke

koncentreret udtryk

der domineres af mørke bær

der giver virkelig dejlige vine

Artist Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Quantity break:1 og efter mørkets frembrud kanBruno Paillards champagner er alle som n komplekse og elegante, men det mest elegante udtryk finder man nok alligevel med denne vintage blanc de blanc fra den klige rgang 2014. Druerne til vinen udgres 100 % af de bedste Grand Cru Chardonnay druer fra Cte des Blancs, nrmere bestemt fra Oger, Mesnil sur Oger, Cramant og Chouilly. Godt 25 % af basisvinen vinificeres i sm, gamle egetrsfade. Herefter lagres vinen otte r p grresterne (sur lie) og derefter