91 Falstaff-point

forskellige cremer

når de spises rene

Sukkerfigurer lavet af Isomalt® er ikke hygroskopiske

Valrhona OQO, couverture af hele kakaobønner, 73 % kakao, blok (40981), 3 kg marke-laederach 91 Falstaff-pointDenne couverture henvender sig til den professionelle konditori og den krsne chokoladeproducent og overbeviser med en ren, afbalanceret smagsprofil. Fremstillingen af Oqo uden conchering og med grovmaling frer os tilbage til kakaos oprindelse og dens elementre udtryksform. Oqo overrasker med en ny, sprd tekstur takket vre de fine stykker af skal, kakaobrud og sukkerkrystaller. R, enkel, uden overfldigt for den bestr kun af tre ingredienser: hele