fra Petit Chablis og Chablis til Premier Cru og Grand Cru

Salte lakridskugler m/ hvid chokolade & "guld"

han stødte på en gammel opskrift på kirsebærlikør

Kingsbarns anvender udelukkende byg fra lokale marker i Fife

Old Tom Gin Languedoc-Roussillon fra Petit Chablis og ChablisOm Haymans of London Destilleriet blev grundlagt i 1863, og er dermed er et af verdens ldste gindestillerier. Destilleriet drives den dag i dag stadigvk af Hayman familien, nu i 5. generation. Destilleriet anvender tre utroligt smukke kobber pot stills, der i traditionens tro, er navngivet efter kvinderne i familien. Haymans specialiserer sig i traditionelle gintyper som London Dry, Old Tom og Sloe Gin. Opskrifterne er stadig de samme, som de var for