Vinen spontangæres i beton- og rustfri ståltanke og lagres kort før flaskning – typisk to måneders hvile på flaske

der ønsker at udforske terroir

generation i Jasnières

men et oplagt sted for karakter

Rofes Rosso orangewine Vinen spontangæres i beton- ogRofes Rosso Vermouth bygger p den samme historiske arv fra Rofes familien i Reus, Cataloniens klassiske vermouth by, hvor huset har rdder tilbage til slutningen af 1800 tallet. Rosso udgaven fortstter den lokale tradition for mrkere, fyldigere vermouth, hvor vin macereres med bitre urter, varme krydderier og trrede citrusfrugter en stil der gjorde Reus bermt i den spanske aperitifkultur. Resultatet er en rund og aromatisk rd vermouth med dybde og