The Flavor Thesaurus is not only a highly useful and covetable reference book

hvor du kan blive inspireret til at ære og nære dig selv

and start a food revolution right in your own kitchen

Vært: Marie Hertz

Kondimenter - mere smag i det grønne køkken Shoyu The Flavor Thesaurus is notSndag d. 27. september kl. 10 12 Adresse: Sndre Fasanvej 47, 2000 Frederiksberg Undervisere: Marie Hertz, Culina. H Kurset handler om kondimenter: vinaigrettes, mayonnaiser, pestoer, krydderolier, chilicrunch og dressinger, chimichurri, spreads og marinader etc. Flles for dem alle er, at de lfter det grnne kkken hen over ret med mere aroma, syre og umami, og er virkelig tilfredsstillende og langt bedre at lave selv. S undgr vi undige tilstningsstoffer