Vinen har potentiale til at ældes smukt over de næste 15-20 år

Denne vin har potentiale til at udvikle sig yderligere over det næste årti

Til et klassisk Bourgogne-måltid passer den fint til røget eller dampet fisk

Den passer også godt til pasta med flødebaserede saucer

Francois Schmitt, Riesling "Bollenberg" 2023 Tristan Hyest Vinen har potentiale til atFrancois Schmitt Riesling Bollenberg 2023 er en prcis og levende Riesling fra den solrige skrning Bollenberg i Orschwihr, Alsace. Vinen balancerer friske citrus og blenoter med klassisk, rank Riesling syre og en diskret mineralsk kant. En enkeltmarksvin, der kombinerer terroir tydelighed med Schmitt familiens kompromislse hndvrk. Smagsprofil Udseende: Klar, lys strgul med et let grnt skr, der signalerer ungdom og friskhed. Nse: Ren og aromatisk med