ved at tage inspiration fra fortidens whisky

Reserve-vinene indgår i varierende grad i fremstillingen af non-vintagechampagnerne for at sikre kontinuitet i såvel stil som kvalitet i hver enkelt af disse

Sod og aske

Ved sygdoms- og insektbekæmpelse - og kun når det er absolut nødvendigt - bruger man kun midler eller teknikker

Kultvin - Finca Morenillo Celler Pinot 2017 celeste ved at tage inspiration fraFinca Morenillo er lavet 100% p Morenillo, en yderst sjlden druesort, som netop menes at stamme fra Terra Alta. Celler Piol var en af de frste vinproducenter, som gav druen en renssance, efter den nrmest var forsvundet fra distriktet. Familien var nemlig s heldig stadig at disponere over en lille parcel i en hjde af 400 m. o. h., med Morenillo vinstokke fra 1902, og hvor gennemsnitsalderen i dag er ca. 78 r. Stedet fr kun sm mngder regn, og man kan