CARMEL Appellation Merlot - 2017 75cl Birne und einen sanften Hauch

Birne und einen sanften Hauch von Melone

Dieser ‘Single Vineyard’ ist einer der reifsten seiner Sorte und hinterlässt Geschmackgefühl mit einem anhaltenden und köstlichen Abgang

Die Lese erfolgte in der letzten Septemberwoche

die bereits zum zweiten und dritten Mal im Einsatz waren

Der Wein besteht ausschliesslich aus Syrah Trauben

CARMEL Appellation Merlot - 2017 75cl Birne und einen sanften HauchGeschmacksnoten Dieser Wein offenbart eine tiefviolette Farbe mit Aromen von Pflaumen, Cassis und Minze. Er ist vollmundig mit einer samtigen Textur, ausgewogenen Tanninen und einem langen und anhaltenden Abgang. Herstellung Der Carmel Appellation Merlot entsteht ausschliesslich aus Merlot Trauben, die in der Obergalila angewachsen werden. Nach dem Grungsprozess und der Mazeration wird der Tropfen fr 12 Monate in franzsischen Eichenfssern gereift,