hvilket sikrer udvælgelsen af de fineste druer

hvor frugten stadig står i centrum

som har bragt mere bæredygtige metoder ind i produktionen og øget vingårdens anerkendelse som en leder i regionen

I 2022 er der ofte mere modenhed i frugten end i de køligere år

Domaine des Amiel À Peïssou Bio 2018 Saint Helena hvilket sikrer udvælgelsen af deDomaine des Amiel Pessou Bio 2018 er en rdvin fra det solrige Languedoc region i Frankrig, der kombinerer det bedste fra Grenache Noir og Syrah Shiraz. Denne vin er et produkt af biodynamiske og naturvin principper, hvilket sikrer en autentisk og livlig smagsoplevelse. Navnet 'Pessou', som betyder 'lille fisk', er en hyldest til vingrdens arv og fortller historien om to brdre, der har transformeret arven til en moderne vinproduktion. Smagsprofil I