hvilket tilføjer finesse og stabilitet

udvalgt før botrytisen sætter ind

På et dansk bord vil jeg sætte den til braiseret oksehale

Lafite Rothschild 2008 kommer fra Pauillac

2022 Travaglini Gattinara Havid hvilket tilføjer finesse og stabilitet2022 Travaglini Gattinara er en elegant og karakterfuld rdvin fra det nordlige Piemonte, skabt af en af omrdets mest respekterede producenter. Gattinara er kendt for sin mere mineralske og raffinerede stil sammenlignet med mange andre Nebbiolo vine, og Travaglini har i rtier vret et af de navne, der har vret med til at definere appellationen. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk i en lys til medium rubinrd nuance, som allerede antyder druens