Susana Balbo Wines Crios Malbec 2023 delete Gemüsegerichten oder einem Teller Pimientos

Gemüsegerichten oder einem Teller Pimientos de Padrón

Graue Pigmente und fein dosierte Grünanteile verleihen diesem Blauton seine besondere Tiefe und Eleganz

serviert wird er bei 16 bis 18 Grad

die dem Wein eine faszinierende aromatische Dimension verleiht

mal mit einem deutlichen Blauton wirkt

Susana Balbo Wines Crios Malbec 2023 delete Gemüsegerichten oder einem Teller PimientosKaum eine Rebsorte hat ihre Heimat so grndlich gewechselt wie Malbec: In Frankreich ein Nebendarsteller, in Mendoza der Hauptakteur. Was Argentinien daraus macht, ist meist dunkler, weicher und zugnglicher als das franzsische Original. Dieser hier aus dem Valle de Uco geht den frischen Weg er will nicht wuchtig sein, sondern beweglich. Mendoza ist Hochwste: kaum Regen, viel Sonne, dazu Bden aus Schotter, Sand und Schwemmland, die das wenige Wasser