Enate Chardonnay 234 DO 2025 remirez-de-ganuza AmalGamay zeigt

AmalGamay zeigt

einem Gefäß

Die Nase bietet dunkle Früchte

sondern erstaunlich trinkig bleibt

Ein Naturwein mit Charakter — hervorragend zu asiatischer Küche

Enate Chardonnay 234 DO 2025 remirez-de-ganuza AmalGamay zeigtDer Gegenentwurf zum fassgereiften Chardonnay: Hier bleibt die Sorte drei Monate im Stahl und zeigt sich ohne Umweg. Was von ihr brig bleibt, wenn man das Holz weglsst, ist mehr, als viele erwarten Enate macht mit dem 234 aus Somontano genau darauf aufmerksam. Der Untergrund ist reiner Kalk, und fr Weiwein gibt es kaum ein besseres Fundament: Kalk hlt die Sure aufrecht und legt jene steinige Spur, die sich spter durch den ganzen Wein zieht. Auf den