Description
Lausitzer Dinkeldunst
Hartweizengrieß
Durch diese Zubereitung lässt sich der Hafer leichter kauen und verdauen
Es werden keine chemischen Zusatzstoffe verwendet
Sortenreiner charakteristischer Geschmack
Ackerbohnenmehl 25 kg Flocken Lausitzer DinkeldunstArtikelbeschreibung Lausitzer Bohnenmehl Herstellung aus letzter regionaler Ernte durch die Rtze Mhle, einer der ltesten Mhlen Sachsens (seit 1772) Durch den im Bohnenmehl enthaltenen natrlichen Emulgator Lecithin wird das Volumens und Stabilitt des Teigs verbessert Verwendung: Auf 1 kg Mehl wird ca. 0,5 bis 2% Bohnenmehl zugefgt. Die Ackerbohnen stammen aus den Anbauflchen rund um die Rtze Mhle und somit ist der Anbau und die Herstellung 100%
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