Nikolaihof Vom Stein, Riesling Smaragd trocken 2014 BIO xarello Am Gaumen bleibt der Campill

Am Gaumen bleibt der Campill überraschend leichtfüßig: feines Tannin

Standard ist eine Kleiderstange

Der Apero Rosso bringt neben der typischen Verjus-Säure auch die Farbstoffe und Gerbstoff-Nuancen roter Traubenschalen mit

Zwei Sterne im Guide Hachette 2026

Im Glas zeigt sich ein leicht getrübtes Goldgelb mit grünen Reflexen

Nikolaihof Vom Stein, Riesling Smaragd trocken 2014 BIO xarello Am Gaumen bleibt der CampillNikolaihof Vom Stein Riesling Smaragd trocken 2014 stammt aus der berhmten Wachauer Lage Vom Stein in Mautern Urgesteinsverwitterungsbden mit Glimmerschiefer und Gneis. Biodynamisch nach Demeter zertifiziert vom ltesten Weingut sterreichs. Klassisch im groen Holzfass ausgebaut. 2014 war ein klassischer, khler Wachauer Jahrgang. Elf Jahre Flaschenreife haben dem Wein eine auergewhnliche Tiefe verliehen. Im Glas leuchtet ein tiefes Goldgelb. Die Nase