Karl Pfaffmann Spätburgunder Walsheimer Silberberg Holzfass gereift Rotwein Vegan Trocken Pfalz (6 x 0,75l) Brut Inverkehrbringer/Hersteller: Wein Wolf GmbH

Inverkehrbringer/Hersteller:  Wein Wolf GmbH

AUSBAU: Veredlung in kleinen Eichenfässern

im Nachhall lang mit frischen

Der Most wird zur Fermentation auf Edelstahltanks gepumpt

La Commanderie de Peyrassol

Karl Pfaffmann Spätburgunder Walsheimer Silberberg Holzfass gereift Rotwein Vegan Trocken Pfalz (6 x 0,75l) Brut Inverkehrbringer/Hersteller: Wein Wolf GmbHSTORY: Das Weingut Karl Pfaffmann liegt in Walsheim in der Sdpfalz. Karl Pfaffmann, der Namensgeber und Grnder des Weinguts, war der Grovater von Markus, der heute mit seiner Familie das Weingut fhrt und uns Jahr fr Jahr zeigt, wie Perfektionismus aussieht. AUSBAU: Nach einer ausgiebigen Maischegrung kommt der Jungwein fr ein gutes Jahr in groe Holzfsser wie traditionelle Doppelstckfsser (2. 400 l) oder Tonneaux (500 l). Diese Holzreifung verleiht dem