2015 var en fremragende årgang i Champagne

Boomsma Dry Gin smager dejlig solo

Den består af en underdel i stål og en overdel i stål

I smagen er vinen kraftig men samtidig har den en meget charmerende finesse og sprødhed

GRAND BLANC BIO Champagne Leclerc Briant, Epernay 43.5% 2015 var en fremragende årgangGrand Blanc Brut Zero er lavet p 100% Chardonnay fra kologisk biodynamiskdyrkede vinmarker i Grand Cru landsbyen Cramant i Cte des Blancs, som producerer nogle af de bedste og mest karakterfulde Chardonnayer i Champagne. Vinen er bde gret og modnet (9 mneder) p brugte trfade 225 l., uden tilstning af sulfitter. Derefter gennemgr vinen andengringen p flaske (champagnisering), som varer i over 5 r. Man foretager ingen dosage (tilstning af sukkerlikr