Pektinen opløses hurtigt ved 80/85 °C

Endnu en gang har Ingo Holland bevist sit håndværk og udviklet et krydderi til kartoffelmos til Tim Mälzer

Denne krydderiblanding tilfører typiske aromaer til køkkenet og er lige så velegnet til professionel som privat madlavning

Prøv denne klassiske forret sammen med vores Brinjal Aubergine Pickle (art

Mélange du Jardin – haveblanding, krydderiblanding, Altes Gewürzamt, 10 g marke-dreidoppel Pektinen opløses hurtigt ved 80/85Et basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. De overvejende frysetrrede ingredienser i denne urteblanding udfolder sig og smager som friske, nr de tilberedes. Til salatsaucer, urtekvark, marineret asparges, remoulader, mayonnaiser, kartoffelsalater, urtepandekager. Eksperimenter!