tappes de fleste tidligt – efter kun nogle få måneder på ståltanke

etableret i 2005 i området Solicciata i byen Castiglione di Sicilia på de nordlige skråninger af Siciliens vulkan

Senere fulgte parceller på Grand Cru marken Kaefferkopf omkring landsbyen Ammerschwihr

men samtidig yderst elegant med masser af sødme og fedme

Oli de Marges 25 cl., Økologisk Olivenolie fra L'Olivera Penedes tappes de fleste tidligt –Superlkker katalansk olivenolie med frugtige aroma og strejf af mandel, artiskok og lette krydrede noter. Ideel til at nyde direkte fra flasken til brdet eller salaten, men den passer ogs godt til varme retter og styrker aromaen i surdejsbrd. Oli de Marges udtrykker aromaen fra sorten Arbequina, som vokser p terrasserne p siderne af Corb River Valley og ved Les Garrigues p sm familiedrevne kologiske olivenfarme dyrket p traditionel vis. De kologiske